Les Speculaas sont des biscuits sablés épicés originaires des Pays-Bas et de Belgique, moulés en différentes formes représentant généralement des moulins à vent, des bateaux et des animaux. Le mélange d'épices est composé de cardamome, de cannelle, de clous de girofle, de gingembre, de muscade et de poivre blanc.
Dans Speculaas, les joueurs incarnent des pâtissiers qui tentent de marquer le plus de points de victoire possible en collectant des cartes Épices et en les associant à des cartes Recettes (qui rapportent des points).
Contient l'extension Café.
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